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P&P
Ingredienti per 4 finger food:
1 pera kaiser
8 pezzetti di Parmigiano reggiano 30 mesi (kcal 392 per 100 gr)
Q.B. crema al bals. di Modena IGP
Tipologia Antipasto/F.F.
Difficoltà «
Costo €
Tempo di preparazione 10 min
kcal/100 gr
ciotoline da F.F., forchettine
Dedicato a chi crede che nei cibi semplici siano le vere eccellenze. Lavare e asciugare la pera. Scagliare il parmigiano (che sia ben stagionato fig. 1) creando 8 pezzetti (2). Tagliate a metà per il senso della lunghezza la pera, togliete il torsolo (3) e tagliatela a fettine sottili (almeno 12 fig. 4).
Non è una fortuna che nel nostro paese godiamo di tali eccellenze? Dunque sarebbe un peccato non utilizzarle.
Non c'è banalità nel presentare questo stuzzichino, anzi ricercatezza. Cercate di cogliere l'essenza dei prodotti made in Italy e godeteveli più che potete.